材料：

　　烧肉、茶叶

　　1、铁观音茶叶先用热水泡一过，去水留茶叶，晾干；

　　2、把茶叶倒入油锅里炒至香味溢出，再倒入烧肉，继续炒，加入少少糖和酱油；

　　3、关火，盖盖约五分钟就OK。