一、扶龙头。从“输血”走向“造血”。关键有两点,一是要转变政府职能;二是要改组茶叶协会,筹建茶叶商会,成立临沧茶叶的战略联盟。从转变政府职能上讲,要做到“五个转变”:一是政府职能由管理行业向服务企业转变。二是产业政策上要从扶持农民建基地向扶持企业建品牌转变。帮助其引进人才进行品牌策划。三是扶持重点从重茶叶生产向重市场营销转变。集中力量抓生产,帮助企业搞好市场营销。四是产品结构要从以中低档为主向以中高档为主转变。把产品结构从以中低档为主向以中高档为主转变是适应大众、社会的需要。五是品种结构由红绿茶为主向普洱茶为主转变。为了做强企业,让农民得到真正的实惠,我们必须还权于商、还利于民,切实转变政府职能,由管理转向服务。要改组茶叶协会,筹建茶叶商会,成立临沧茶叶的战略联盟。联盟是自治的联盟、产业的联盟、质量的联盟、品牌的联盟、价格的联盟,来确保临沧茶产业的收益和茶农的利益。
二、树品牌。从名茶走向名牌。政府要采取“三条措施”:一是媒体包装产地。成功的范例很多,一部电影《五朵金花》就营销了大理,一个人宣科就营销了丽江,一本书《香格里拉》就营销了迪庆,一首歌《阿里山的姑娘》就营销了台湾。现在临沧准备了三部电影来包装临沧,即《普洱茶》、《司岗里的天空下》和《秘境临沧》;三部电视剧包装临沧,即云南三部曲《云南往事》、《云南遗梦》、《云南汉人》;两节三会包装临沧,即佤族司岗里狂欢节、傣族水文化节和中国茶文化博览会、奥运会和国内其它茶叶盛会。二是文化包装产业。以“云南临沧·天下普洱第一仓”为定位,制定了临沧茶叶产业的整合方案,进行统一营销。三是创意包装产品。21世纪是创意产业的世纪,是靠头脑行走的时代,是脑子天下第一的时代。以色列是个资源贫乏的国家,但其却成为世界上综合排名第三位的国家,原因就是其高度发达的创意产业。资本由有形资产和无形资产组成。无形资产就是创意乘以品牌,这是经济学上的乘数效应。创意是资本和无形资产的放大器,起到点石成金的作用。产品的销售过程,是产品从产家到经销商到分销商到消费者的过程,成为物流。产品要流动,必须要有落差,这就是物流势能,而物流势能的大小是由创意决定的,创意是制造物流势能的工具。换一种想法就可以达到创意的目的,根据人的需求,在人和产品之间适时制造一些让人去关注产品的事件。创意无边界,临沧可以用来创意的素材很多,如凤庆香竹箐的古茶,就可以进行无限创意,双江可以运用UFO创意营销古茶林等等。再大的圆有个圆点,再长的路有个起点,再好的产品也要有个卖点,创意就是卖点,创意使产品与众不同,创意使我们赢得市场和品牌。
三、抢市场。从临沧走向全国。临沧茶叶产业必须实施走出去的战略。事实证明,凡是走得最远的企业都是成功的企业,凡是在家门口的企业,大部分都不成功,不管是什么水,进入海洋他就是海洋。做产业也是这样,我们要坚信,临沧人的脚步在哪里,临沧茶的市场就在哪里,消费者就在哪里,品牌效应就在哪里。临沧茶要抢市场,市场分为核心市场、重点市场和机会市场。核心市场主要是京津塘、珠三角、长三角经济圈;重点市场是西南包括云南、华中、港澳台、新马泰;机会市场主要是除上述市场以外的地区。在抢市场过程中,要做到“三个不要”,一不要单独竞争,单独竞争容易增加竞争成本,利润空间被挤压。普洱茶归根结底在云南,还是一盘棋,在临沧也是一盘棋,各个茶叶企业统一包装、统一营销效果会更好。二不要低价竞争,用博弈的数学模型来分析临沧茶低价竞争的情况,其结果就是大家在低价位徘徊,陷入了低价陷阱。低价不能帮助企业成功,也不能帮助企业抢占市场。像几年前的电视机、VCD大战,大家都元气大伤,谁都没有成为胜利者。三不要恶意竞争,巨人集团的垮台就是从攻击娃哈哈开始的,其宣传广告对娃哈哈进行攻击,结果造成自己也陷进去,最终破产。