
昨天(6月18日)上午,记者跟随城中工商分局的执法人员对广雅过渡市场等辖区农贸市场出售的粽子、粽叶进行检查。执法人员用食品安全检测箱对市场出售的粽子肉、粽叶作抽样检测(如图),看是否含有工业硫酸铜、氯化铜以及硼砂超标的现象,检查当天未发现有“问题粽子”。
端午节如何才能躲开“返青粽”,买到放心安全的粽叶和粽子呢?工商执法人员建议:一要学会看颜色,“返青棕叶”颜色呈鲜艳的青绿色,明显比自然风干的棕叶颜色浅,而自然风干的棕叶为棕绿色,水煮后,叶子颜色更深;二要学会闻味道:“返青棕叶”包成的粽子煮熟后香味不足,有的可能还有淡淡的硫磺味道,天然棕叶包成的粽子煮熟后,棕叶香味较浓。
此外,工商执法人员提醒,如果市民购买到“问题粽子”,请保留好证据,并及时拨打12315向市消费者投诉举报中心反映。
日报记者 闫友明 通讯员 李海峰 报道摄影
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