日报记者曾繁华报道：今年6月至7月，市卫生局和教育局联合对全市学校食堂开展了食品卫生监督量化分级管理的初评，最近得出评定结果。初评也发现部分学校食堂存在不少问题。
    6月至7月，市卫生局和市教育局组织人员联合对辖区内已取得卫生许可证的75家学校食堂进行了量化初评分。经过初步评定，我市达到食品卫生监督量化分级管理的A级单位2户，占2.67 %；B级单位9户，占12.00%，C级单位56户，占74.67%，D级单位8户，占10.67%。对各学校存在的问题，市卫生局均下发了《卫生监督意见书》，督促各学校充分利用暑假期间，加强整改，改善食堂卫生条件，增加卫生设施和设备，保证食品卫生安全。
    在初评中发现的主要问题有：部分学校因经费等问题，不配合整改，无法达到量化许可的标准；部分学校未取得卫生许可证就经营学生普通餐；一些对外承包的学校食堂，承包方不想投入资金，学校又不愿投入资金来改造，处于“双不管”状况；不少学校在餐厅不设餐具存放柜，配餐间存放个人用品及杂物，冰箱生熟食品贮放不分，餐具洗涤和粗加工混于同一操作间等；部分学校卫生制度不健全或根本没有卫生制度，食堂没有建立健全采购验收制度或没有向对方索证，购回的食品没有进行登记；有些食堂虽有卫生制度但没有落实到位，有些消毒柜形同虚设。