私房菜DIY
香煎豆腐角
豆腐可以说
是一个非常具有包容性的食材
不仅营养丰富
而且做法上
可复杂可简单
今天
我们就来学一道
简单的
香煎豆腐
味道棒棒哒！！！
第一步
所需食材
主料：
北豆腐一块葱花香菜适量
蒜一瓣 生抽两勺
香油一勺
第二步
豆腐切一厘米左右的厚片再切成三角形
葱和香菜切末蒜捣成蒜泥
第三步
锅里放油烧热
下豆腐单面中火煎三分钟
第四步
翻面再煎三分钟
煎至表皮金黄硬壳出锅
第五步
生抽香油蒜泥加等量白开水调均成汁
倒在豆腐上
散葱花香菜少许芝麻
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